Farina di grano tenero tipo 00 ottenuta dalla macinazione del cuore del chicco di grano. Consigliata per la preparazione di pane e produzioni che necessitano di equilibrio e di leggerezza nel gusto. La poca parte cruscale evita interferenze indesiderate con la lievitazione.
CONFEZIONAMENTO
Prodotto e confezionato sottovuoto. Non forare la confezione.
CARATTERISTICHE
INGREDIENTE: farina di frumento tenero