Semola di grano duro ottenuto dalla macinazione di frumenti selezionati nazionali ed esteri. Consigliato per la produzione di pasta secca, semisecca e fresca. Granulometria estremamente calibrata ed elasticità che la rendono ideale per pastifici artigianali e pasta fresca.
CONFEZIONAMENTO
Prodotto e confezionato sottovuoto. Non forare la confezione.
CARATTERISTICHE
INGREDIENTE: semola di frumento duro