FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00
€19.00
Farina consigliata per l’ottenimento di pane comune che non necessita di tenuta superiore, di facile idratazione e ottima lavorabilità. Farina di rinfresco per impasto con biga. Per impasti soffici che conservano leggerezza dopo la cottura.
Formato: sacco di carta da 25 Kg.
Farina consigliata per l’ottenimento di pane comune che non necessita di tenuta superiore, di facile idratazione e ottima lavorabilità. Farina di rinfresco per impasto con biga. Per impasti soffici che conservano leggerezza dopo la cottura.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg.
CARATTERISTICHE
PROTEINE/PROTEINS min 11,00%
GLUTINE SECCO/DRY GLUTEN min 9,50%
CENERI/CENERI max 0,55
| Weight | 25 kg |
|---|
Dichiarazione nutrizionale
Allergeni
Glutine di frumento.
Può contenere tracce di soia e di senape.
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