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Produzione e vendita di farine e semole per professionisti
Una selezione di prodotti ideata per maestri dell’arte bianca
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una storia di
Tradizione
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La nostra è una storia antica che guarda al futuro: dalla tradizione molitoria alle più sofisticate tecnologie.
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Farine ottenute dalla macinazione di grano tenero di forza variabile al fine di produrre prodotti differenti che soddisfano le diverse esigenze del mercato.
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L’impasto che si ottiene dalla semola di grano duro possiede un’elevata tenacità, il che lo rende ottimo sia per la panificazione che per la produzione di pasta.
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Dalla selezione dei migliori grani da agricoltura biologica altamente controllati produciamo semole di grano duro e farine di grano tenero certificate di alta qualità
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SEMOLE E FARINE Sottovuoto
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